Πολύτιμη σκόνη κακάου τροφίμων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για το μηχανισμό ανεφοδιασμού της ζάχαρης αίματος

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά οργανική περιγραφή σκονών κακάου

Η σκόνη κακάου είναι μια σκόνη που είναι obtainer από τα στερεά κακάου, ένα από τα δύο συστατικά του ποτού σοκολάτας. Το ποτό σοκολάτας είναι μια ουσία που είναι obtainer κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής που μετατρέπει τα φασόλια κακάου σε προϊόντα σοκολάτας. Η σκόνη κακάου μπορεί να προστεθεί στα ψημένα αγαθά για μια γεύση σοκολάτας, να χτυπηθεί ελαφρά με το καυτό γάλα ή το νερό για την καυτή σοκολάτα, και να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους άλλους τρόπους, ανάλογα με το γούστο του μάγειρα. Οι περισσότερες αγορές φέρνουν τη σκόνη κακάου, συχνά με διάφορες επιλογές διαθέσιμες.

Η σκόνη κακάου περιέχει διάφορα μεταλλεύματα συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, του χαλκού, του μαγνήσιου, του φωσφόρου, του καλίου, του νατρίου και του ψευδάργυρου. Όλα αυτά τα μεταλλεύματα βρίσκονται σε μεγαλύτερες ποσότητες στη σκόνη κακάου από είτε το βούτυρο κακάου είτε το ποτό κακάου. Τα στερεά κακάου περιέχουν επίσης 230 mg της καφεΐνης και 2057 mg theobromine ανά 100g, τα οποία είναι συνήθως απόντα από τα άλλα συστατικά του φασολιού κακάου.